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2月2龙抬头吃什么

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2月2龙抬头在全国范围的流传是在元代开始的,为古代农耕提供气候参考服务,但却不是二十四节气。

关于2月2龙抬头的吃俗,最早有记载的是元代:这一天人们盛行吃面条,称为“龙须面”;还要烙饼,叫作“龙鳞”;若包饺子,则称为“龙牙”。总之所吃的食物都要以龙体部位命名。

龙抬头吃什么

到了明朝,2月2的活动增加了不少,但吃的方面暂没找到有关的记载。元费著《岁华纪丽谱》:“二月二日踏青节,韧郡人游赏散四郊。……”。又汪灏《广群芳谱天时谱》引《翰墨记》:“洛阳风俗,以二月二日为花朝节,士庶游玩,又为挑菜节。”

清康熙时的《大兴县志》记载,“二月二,家各为荤素饼,以油烹而食之,曰熏虫。”清咸丰《武定府志》:“……以二月二日为春龙节,取灶灰围屋如龙蛇状,名曰引钱龙,招福祥也。清末的《燕京岁时记》说:“二月二日……今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼,食面者谓之龙须面。闺中停止针线,恐伤龙目也。”

元朝和清朝爱龙抬头日吃的食物都很相似,所以夹在时代中间的明朝应该也是一样的,在主要的食物上应该不会有太大变化。

到了现代,很多地方仍然有吃龙须面、煎饼、饺子的习惯。在古代来说相对边缘的地方如广东等边境(古代的边境,不是现代的)和少数名族地区风俗会不一样,如广东大部分人在这天是杀鸡。

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(编辑:传统节日网)
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