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谷雨吃什么 谷雨养生

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24节气不仅关乎农业,也关系到人们的养生,吃什么在古代都是很有讲究的,在古代生活和医疗条件相对较差的情况下,根据季节气候注意饮食是很有必要的。在谷雨前后吃些对应的食物能达到不错的养生的效果。

1、香椿
这一定是北方的美食,因为南方没有。这个时候香椿已经发芽,正是使用的最佳时节,搭配上鸡蛋炒是花钱都难买到的美食。有“雨前香椿嫩如丝”之说。

2、喝谷雨茶
喝了谷雨这天采的茶清火、辟邪、明目效果好;在民间还有一个传说:谷雨时采的茶可以让死人复活。所以,谷雨这天不管天气如何,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

谷雨茶

3、芹菜
芹菜可以清除积热、降肝火,还有健胃利尿、镇静降压的功效,特别适合谷雨时节食用,对中老年人益处颇多。

谷雨之后天气会变得特别潮湿,所以适合多吃些祛湿的东西。当然也有不适宜多吃的很多食物,在别的文章的谈到。

(编辑:传统节日网)
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